Da un anno a questa parte abbiamo deciso di affiancare alla trattoria Da Doro anche l’osteria; tradizionalmente il nostro locale nasce come osteria nel 1948, quindi si tratta di una sorta di ritorno alle origini, con una consapevolezza diversa, un percorso ed una sfida che si pone gli stessi principi che guidano la nostra cucina: ricerca, genuinità del prodotto e tradizione.
Siamo convinti che l’osteria sia un tramite eccellente per far incuriosire le persone sulla nostra cucina e sul nostro modo di lavorare. 
Un ritorno alle origini insomma ma con un qualcosa in più: l’esperienza.